电脑全自动控制系统·采用世界上的日本三菱Q型PLC.
·采用大屏幕970触摸屏。
·升温采用自动调节的温度调节阀。
·采用快速有效热交换器。
·温度压力显示采用电子变送器。
·可以即时打印和储存、时间、温度、压力的曲线图。
·所有的阀门开关全部采用电脑程序控制。
·完全采用电脑自动化程序,*人工操作。
若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格,则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。
若产品是玻璃瓶或马口铁,因为升温和降温速度都要求可以控制,所以尽量不应选择双层杀菌锅。
若从节约能源考虑,可选择双层杀菌锅,其特点是上罐是热水罐,下罐是处理罐,上罐的热水重复使用,可节约大量蒸汽,适合每天产量**过10吨的食品生产企业。
、若产量较小或者没有锅炉,则可以考虑使用电汽两用杀菌锅,其原理是蒸汽由下罐电加热产生,上罐灭菌。
若产品粘稠度很高,杀菌过程中产品需要旋转,则应选择选择旋转式杀菌锅。
杀菌锅产品概述
普通卧式杀菌锅产品特点:
1. 可以选择蒸汽式杀菌或热水循环式杀菌
2. 操作简便、易懂
3. 有2道安全连锁装置
测量F值的功能日通公司根据不同的用户要求,分别在杀菌锅上安装了可配置测量F值的功能,F值的软件每隔1秒钟进行一次F值的计算,所有灭菌数据,包括灭菌条件,F值时间--温度曲线,时间--压力曲线等均可通过数据处理。此软件处理后予以保存或打印以便于今后的生产管理。